No entanto, ela não funciona como uma dieta rápida. Em geral, exige treino de força progressivo, proteína adequada, calorias bem ajustadas e paciência para avaliar o progresso além da balança.

O que é recomposição corporal?

Recomposição corporal é a melhora simultânea da proporção entre massa magra e gordura corporal. Portanto, o peso pode cair pouco, ficar estável ou até subir levemente enquanto o corpo muda visualmente.

Isso acontece porque gordura e músculo são tecidos diferentes. Por exemplo, perder 2 kg de gordura e ganhar 1,5 kg de massa magra pode parecer “pouco” na balança, mas muda cintura, postura, força e definição.

De acordo com o position stand da International Society of Sports Nutrition (ISSN) sobre dietas e composição corporal, a perda de gordura depende de déficit energético sustentado, enquanto o ganho de massa magra exige estímulo de treino e suporte nutricional adequado. Assim, a recomposição tenta equilibrar esses dois sinais em vez de maximizar apenas um deles.

Quem consegue ganhar músculo e perder gordura ao mesmo tempo?

A recomposição corporal é mais provável quando o corpo ainda responde muito ao estímulo do treino ou quando existe energia armazenada suficiente para sustentar parte da adaptação.

Na prática, os melhores candidatos são iniciantes na musculação, pessoas voltando após meses paradas, indivíduos com percentual de gordura mais alto e quem treinava sem consumir proteína suficiente.

Por outro lado, atletas avançados, muito magros ou perto do limite natural de massa muscular tendem a evoluir mais devagar. Nesses casos, alternar fases de ganho controlado e perda de gordura pode gerar melhor retorno.

Recomposição corporal funciona sem déficit calórico?

Sim, pode funcionar em manutenção calórica, principalmente quando o treino e a proteína melhoram ao mesmo tempo. Contudo, se a prioridade visual for reduzir cintura e gordura, um déficit leve costuma ajudar.

A chave é evitar restrições agressivas. Afinal, dietas muito baixas em calorias reduzem energia para treinar, aumentam fome, pioram recuperação e podem prejudicar a manutenção da massa magra.

Como ponto de partida, um déficit de 5% a 10% abaixo da manutenção costuma ser mais coerente do que cortes extremos. Além disso, acompanhar média semanal do peso ajuda a separar tendência real de variações de água e glicogênio.

Se você quer estimar gordura corporal, massa magra e evolução de medidas, use a ferramenta gratuita do app: calcule seu percentual de gordura e massa magra.

Quais são os três pilares da recomposição corporal?

1. Proteína suficiente todos os dias

Segundo Jäger et al. (2017), no position stand da ISSN sobre proteína e exercício, a maioria das pessoas que treina se beneficia de aproximadamente 1,4 a 2,0 g/kg/dia de proteína. No entanto, durante déficit energético ou recomposição, faixas mais altas podem ser úteis.

Portanto, para recomposição corporal, uma faixa prática é 1,6 a 2,4 g/kg/dia. Além disso, distribuir proteína em 3 a 5 refeições facilita aderência e estimula a síntese proteica ao longo do dia.

Para aprofundar, veja também o guia sobre proteína na recomposição corporal.

2. Treino de força com progressão

A recomposição não nasce de “treinar para suar”. Ela depende de sinal mecânico claro para preservar ou construir músculo.

Assim, o treino precisa evoluir em carga, repetições, séries, técnica ou proximidade da falha. O ACSM destacou em 2026 que a prescrição de treinamento resistido influencia hipertrofia, força, potência e função muscular, reforçando que o estímulo deve ser planejado.

Se o foco for entender esse processo com mais profundidade, leia também o guia de hipertrofia muscular.

3. Sono e recuperação muscular

Mesmo com dieta perfeita, a adaptação muscular depende de recuperação. Portanto, sono ruim, estresse alto e volume de treino mal ajustado podem transformar recomposição em estagnação.

Na prática, sinais como queda persistente de desempenho, dor muscular excessiva, fome descontrolada e irritabilidade indicam que o déficit ou o treino podem estar agressivos demais.

Como montar um protocolo de recomposição corporal

Matheus Perissinotto, nutricionista esportivo CRN-3 68818 formado pelo Barcelona Innovation Hub, recomenda tratar recomposição como um projeto de 12 a 24 semanas, não como uma dieta de emergência.

Veja um protocolo prático:

1. Defina o ponto de partida: peso médio de 7 dias, cintura, fotos e treino atual.
2. Calcule a manutenção: use 2 a 3 semanas de peso e ingestão para estimar calorias reais.
3. Ajuste calorias: comece em manutenção ou com déficit leve de 5% a 10%.
4. Priorize proteína: mire 1,6 a 2,4 g/kg/dia, ajustando por peso, fome e rotina.
5. Treine força 3 a 5 vezes por semana: progrida com técnica e controle de volume.
6. Mantenha carboidratos estratégicos: concentre parte deles perto do treino se isso melhora performance.
7. Monitore além da balança: avalie medidas, fotos, cargas, energia e aderência.
8. Reavalie a cada 3 a 4 semanas: se nada muda, ajuste calorias, passos, treino ou sono.

O timing de nutrientes não substitui calorias e proteína, mas pode melhorar desempenho quando a rotina de treinos é intensa.

Creatina ajuda na recomposição corporal?

A creatina não queima gordura diretamente. Ainda assim, ela pode ajudar a recomposição porque melhora a capacidade de treinar forte, sustentar volume e ganhar massa magra ao longo do tempo.

Consequentemente, ela entra como ferramenta complementar. Primeiro vem a dieta, depois o treino de força, e então suplementos com boa evidência.

Se fizer sentido para o seu caso, veja o guia completo sobre creatina para recomposição corporal.

Por que a balança pode enganar?

Durante a recomposição corporal, o corpo pode perder gordura e ganhar glicogênio, água intramuscular e massa magra. Por isso, a balança isolada costuma frustrar quem está evoluindo.

Além disso, a massa muscular influencia gasto energético, performance e saúde metabólica. Entenda melhor a relação entre massa muscular e gasto calórico.

Um bom painel de acompanhamento inclui:

• média semanal do peso;
• cintura, quadril, braço e coxa;
• fotos a cada 3 ou 4 semanas;
• cargas e repetições nos exercícios principais;
• energia, fome, sono e aderência.

Erros comuns na recomposição corporal

O primeiro erro é tentar emagrecer rápido demais. Embora um déficit grande reduza peso, ele também pode derrubar performance e dificultar o ganho de músculo.

O segundo erro é comer “limpo”, mas sem bater proteína. Qualidade alimentar importa, porém a síntese proteica precisa de aminoácidos suficientes.

O terceiro erro é trocar treino progressivo por excesso de cardio. Cardio pode ajudar no gasto calórico, mas não substitui musculação quando o objetivo inclui ganhar músculo.

Por fim, muita gente abandona o processo porque o peso não cai toda semana. Nesse caso, o problema pode estar na métrica, não necessariamente no plano.

Para aprofundar

• Hipertrofia muscular: guia completo para ganhar massa com ciência
• Creatina: guia completo para tomar com segurança e resultado
• Proteína na nutrição esportiva
• Alimentos para ganho de massa muscular e definição corporal
• Massa muscular e gasto calórico

Perguntas Frequentes

Recomposição corporal é possível mesmo?

Sim. A literatura descreve recomposição em diferentes populações, especialmente iniciantes, retornantes, pessoas com maior gordura corporal e indivíduos que melhoram treino e proteína ao mesmo tempo. No entanto, quanto mais treinada e magra a pessoa, mais lento tende a ser o processo.

Quanto tempo demora para ver resultado?

Em geral, 8 a 12 semanas já permitem observar tendências em medidas, fotos e desempenho. Ainda assim, mudanças mais claras costumam aparecer entre 12 e 24 semanas de consistência.

Preciso estar em déficit para recomposição corporal?

Não necessariamente. Algumas pessoas conseguem recompor em manutenção calórica, principalmente no início. Contudo, se a prioridade for reduzir gordura, um déficit leve costuma ser mais eficiente do que manutenção pura.

Qual a melhor proteína para ganhar músculo e perder gordura?

A melhor proteína é aquela que você consegue consumir com regularidade dentro da meta diária. Carnes magras, ovos, leite, iogurte, whey, soja, feijões e combinações vegetais podem funcionar quando a ingestão total é suficiente.

Cardio atrapalha o ganho de massa muscular?

Cardio não atrapalha quando bem dosado. Pelo contrário, pode ajudar no gasto calórico e na saúde cardiovascular. O problema surge quando o volume ou a intensidade comprometem recuperação, sono e performance no treino de força.

Devo fazer recomposição, cutting ou bulking?

Depende do seu ponto de partida. Iniciantes e pessoas com mais gordura tendem a se beneficiar da recomposição. Já pessoas treinadas e secas geralmente evoluem melhor com fases separadas de ganho controlado e perda de gordura.

Referências

• Aragon AA et al. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: diets and body composition.
• Jäger R et al. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise.
• ACSM (2026). Resistance Training Prescription for Muscle Function, Hypertrophy, and Physical Performance.
• Koehler K, Murphy C. (2021/2023). Can I gain muscle and lose weight at the same time?.
• Radford-Smith J. (2026). Body Recomposition Guide.
• Del Vecchio FB. (2022). Recomposição Corporal: seria possível induzir emagrecimento e hipertrofia muscular ao mesmo tempo?.

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Muitas pessoas acreditam que ganhar massa muscular acelera a perda de peso automaticamente.

A ideia de que mais músculos aumentam substancialmente o gasto energético basal – as calorias que você queima em repouso – é frequentemente promovida como um dos maiores benefícios da musculação para o emagrecimento. No entanto, essa relação não é tão direta quanto parece.

Massa Muscular e Gasto Energético: O Que Realmente Acontece?

Ao adicionar 1 kg de músculo, você pode aumentar seu gasto energético basal em cerca de 13 a 15 calorias por dia. De fato, o tecido muscular é metabolicamente mais ativo do que a gordura corporal.

No entanto, essa diferença é menor do que se costuma acreditar. Para comparação, a gordura corporal queima em média de 4 a 5 calorias por quilo por dia, enquanto a massa muscular queima de 13 a 15 calorias no mesmo período.

Portanto, ao ganhar 1 kg de músculo, você adiciona apenas 13 a 15 calorias ao seu gasto diário de energia em repouso.

Apesar de esses números parecerem modestos, a musculação ainda oferece benefícios importantes. Ao aumentar sua massa muscular, você melhora a composição corporal e aumenta o gasto calórico durante exercícios intensos.

Além disso, a musculação ajuda a elevar o metabolismo de repouso, embora essa elevação não seja suficiente, por si só, para causar grandes transformações no emagrecimento.

Benefícios da Massa Muscular no Emagrecimento

Embora a massa muscular não acelere a perda de peso de forma rápida, ela oferece vantagens significativas no controle do peso a longo prazo.

Quando você ganha músculo, sua força aumenta, o que permite realizar atividades físicas de forma mais eficiente, ajudando a queimar mais calorias. Além disso, mais músculos contribuem para uma composição corporal equilibrada, favorecendo a queima de gordura e reduzindo a chance de ganhar peso novamente.

Outro benefício da musculação está no efeito de queima de calorias pós-exercício.

Após uma sessão intensa de treino de resistência, o corpo continua a queimar calorias durante horas, enquanto repara e reconstrói os músculos – um processo conhecido como excesso de consumo de oxigênio pós-exercício (EPOC). Contudo, esse efeito é mais visível em exercício aeróbicos e HIIT.

Portanto, ao combinar treinos regulares com construção muscular, você eleva o gasto calórico total e aproveita o efeito termogênico do exercício.

A Importância de uma Abordagem Combinada

Para perder peso de forma eficiente e sustentável, você precisa combinar o ganho de massa muscular com outros fatores. Apenas ganhar músculos, sem uma alimentação equilibrada e sem exercícios aeróbicos, dificilmente trará resultados significativos na perda de peso.

Uma alimentação balanceada sustenta o ganho de massa magra, promove a queima de gordura e mantém o metabolismo ativo. Além disso, incluir treinos aeróbicos é essencial para aumentar o gasto calórico diário.

Com isso, é importante entender que a massa muscular, embora metabolicamente ativa e fundamental para o controle de peso, não é capaz de gerar grandes aumentos no gasto energético basal de maneira isolada.

O sucesso no emagrecimento depende de uma combinação de musculação, exercícios aeróbicos e uma dieta adequada.

Conclusão

A ideia de que ganhar massa muscular leva diretamente ao emagrecimento é, na verdade, um mito quando vista isoladamente. Embora o tecido muscular queime mais calorias que o tecido adiposo, o impacto no metabolismo basal é relativamente pequeno.

No entanto, isso não reduz a importância da musculação como uma ferramenta poderosa para melhorar a composição corporal, aumentar a força e potencializar o gasto calórico geral.

O verdadeiro segredo para a perda de peso bem-sucedida está na integração de exercícios de resistência, treino cardiovascular e hábitos alimentares saudáveis.

Assim, a massa muscular é vital para a saúde e o desempenho físico. Contudo, seu impacto no emagrecimento precisa ser interpretado dentro de uma abordagem multifatorial, onde todos esses elementos trabalham juntos.

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É sabido que o álcool pode trazer prejuízos cognitivos e metabólicos para as pessoas, incluindo atletas.

Após um exercício intenso, a recuperação se torna essencial para o corpo restaurar energia, reparar os músculos e garantir adaptações físicas. Para isso, a nutrição é um fator determinante, pois reabastece o glicogênio muscular, reidrata o corpo e aumenta a síntese proteica — essencial para o reparo muscular.

No entanto, o consumo de álcool pode interferir diretamente nesse processo de recuperação. A seguir, entenda como o álcool impacta o metabolismo e compromete o desempenho e os resultados do treino.

O Papel da Nutrição na Recuperação Pós-Exercício

Logo após o exercício, o corpo precisa de uma ingestão adequada de proteínas e carboidratos para maximizar a recuperação. Estudos mostram que o consumo de cerca de 20 a 25 g de proteína de alta qualidade logo após o treino, repetido a cada 3-4 horas, maximiza a resposta anabólica no músculo. Além disso, a ingestão de carboidratos é crucial para reabastecer o glicogênio muscular, permitindo que o corpo recupere a energia gasta durante o exercício.

Contudo, o consumo de álcool logo após o treino afeta negativamente esses processos. Estudos indicam que o álcool pode prejudicar a síntese de glicogênio e reduzir a capacidade de síntese proteica, o que dificulta a recuperação ideal. Dessa forma, ao optar por beber, o atleta acaba substituindo nutrientes essenciais por calorias vazias, afetando diretamente o processo de reparo e adaptação muscular.

Como o Álcool Interfere na Recuperação?

1. Redução da Síntese de Glicogênio: A ingestão de álcool logo após o exercício atrapalha a reposição de glicogênio nos músculos. Em vez de consumir carboidratos para repor a energia, o consumo de bebidas alcoólicas reduz a eficiência da recuperação muscular, já que o corpo fica sem os nutrientes necessários.
2. Diminuição da Síntese de Proteínas Musculares: O álcool também prejudica a síntese de proteínas, mesmo quando consumido com alimentos proteicos. A resposta anabólica fica comprometida, limitando o crescimento e a reparação muscular — fatores cruciais para atletas e para quem busca aumento de massa magra.
3. Interferência na Qualidade do Sono: Beber excessivamente antes de dormir afeta a qualidade do sono. A falta de descanso adequado reduz a produção de hormônios anabólicos, como a testosterona, e prejudica a regeneração muscular. Sem o sono profundo, o corpo não consegue se recuperar totalmente, o que compromete o desempenho e o bem-estar no dia seguinte.
4. Redução da Função Cognitiva: Além dos efeitos físicos, o álcool também afeta a função cognitiva, como a clareza mental e o foco. No dia seguinte ao consumo, é comum sentir fadiga e falta de concentração, o que prejudica a execução dos treinos e outras atividades.

Metabolismo do Álcool no Corpo

O álcool não é um nutriente essencial e oferece apenas calorias vazias, com 7 kcal por grama. Seu metabolismo no corpo ocorre principalmente no fígado, onde passa por um processo de detoxificação. Este processo é dividido em etapas:

• Etapa 1: A enzima álcool desidrogenase converte o etanol em acetaldeído, uma substância tóxica ao organismo.
• Etapa 2: A enzima aldeído desidrogenase converte o acetaldeído em acetato, que pode ser utilizado como energia.

Esse processo, no entanto, consome recursos do corpo e inibe a queima de gorduras. Como o organismo prioriza a metabolização do álcool, a queima de gordura fica temporariamente inibida, o que contribui para o acúmulo de gordura corporal, especialmente em áreas como o abdômen.

Efeitos do Álcool no Metabolismo de Lipídios e no Acúmulo de Gordura

O consumo frequente e excessivo de álcool interfere na capacidade do corpo de metabolizar lipídios. Ao inibir a expressão do hormônio PPARα, responsável pelo transporte e oxidação de gorduras, o álcool dificulta a queima de lipídios, resultando em acúmulo de gordura no fígado, também conhecido como esteatose hepática não alcoólica.

Além disso, o álcool estimula uma resposta inflamatória no tecido adiposo, levando à produção de adipocinas pró-inflamatórias. Essas substâncias promovem a lipólise e a beta-oxidação no tecido adiposo, aumentando a liberação de ácidos graxos no sangue. Esse excesso de ácidos graxos é captado pelo fígado, o que contribui para o acúmulo de gordura no órgão e piora a saúde hepática a longo prazo.

Como o Álcool Impacta os Hormônios Testosterona e Insulina

O álcool altera o equilíbrio hormonal, criando um ambiente fisiológico desfavorável para o desenvolvimento muscular e a perda de gordura. Ele reduz a testosterona, hormônio crucial para o crescimento muscular e a manutenção da massa magra, e aumenta a resistência à insulina, impedindo o corpo de usar eficientemente a glicose. Além disso, o álcool eleva os níveis de cortisol e estrogênio, aumentando a retenção de líquidos e dificultando a definição muscular.

Essas mudanças hormonais criam um ambiente catabólico, onde o corpo perde mais massa muscular e acumula mais gordura, o que vai contra os objetivos de quem busca hipertrofia ou emagrecimento.

Relação de Calorias e Bebidas Alcoólicas

O consumo de bebidas alcoólicas traz consigo uma alta carga calórica que pode afetar a composição corporal:

• Cerveja (350 ml) = 148 kcal
• Vinho tinto (250 ml) = 211 kcal
• Gin (100 ml) = 264 kcal
• Whisky (100 ml) = 250 kcal
• Cachaça (100 ml) = 245 kcal
• Vodka (100 ml) = 232 kcal

Ao optar por ingerir essas calorias, o corpo prioriza o metabolismo do álcool, comprometendo a queima de gorduras e o uso eficiente dos nutrientes.

Dicas para Minimizar os Efeitos Negativos do Álcool

Se você decidir beber, algumas estratégias ajudam a minimizar os efeitos nocivos do álcool:

1. Moderação e Planejamento: Consuma o álcool em dias longe dos treinos e modere a quantidade. Planeje refeições ricas em proteínas e carboidratos antes de beber e evite o consumo de álcool em jejum.
2. Escolha Bebidas Menos Calóricas: Prefira bebidas com menor teor calórico, como vinho tinto, e evite misturas açucaradas. Se for misturar com energético, opte por versões zero açúcar.
3. Evite o Consumo Tardio: Evite consumir álcool próximo ao horário de dormir, para minimizar o impacto no sono. Tente beber algumas horas antes de ir para a cama para evitar a interrupção do sono profundo.
4. Mantenha-se Hidratado: Beba água junto com o álcool para reduzir a desidratação e ajudar o fígado a processar o álcool de forma mais eficiente.

Conclusão: O Álcool e Seus Impactos no Corpo e na Performance

Entender como o álcool afeta o corpo é crucial para fazer escolhas conscientes e proteger os resultados obtidos com os treinos. O consumo de álcool impacta negativamente a recuperação muscular, a síntese de proteínas e a reposição de glicogênio, reduzindo a eficiência da recuperação e comprometendo o desempenho. Além disso, o álcool interfere no metabolismo lipídico, dificulta a perda de gordura e cria um ambiente hormonal desfavorável para o crescimento muscular.

Portanto, se o seu objetivo é melhorar o desempenho, ganhar massa muscular ou perder gordura, o ideal é moderar o consumo de álcool e seguir as estratégias de minimização de danos. Dessa forma, você garante que o álcool não interfira negativamente nos seus objetivos de saúde e bem-estar, enquanto mantém o equilíbrio entre a vida social e a busca por uma boa forma física.

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Laticínios: Nutrientes e Benefícios

Os laticínios, derivados do leite de animais como vacas, cabras e ovelhas, têm sido essenciais na dieta humana há milênios. Com um perfil nutricional único, oferecem proteínas de alta qualidade, cálcio, vitaminas A, D e B12, além de gorduras saudáveis.

Produtos como leite, queijos, iogurtes e manteiga são benéficos para a saúde óssea e muscular, além de ajudarem na reposição de energia em atividades físicas.

Intolerância e Alergias ao Leite

Apesar dos benefícios, os laticínios apresentam desafios para pessoas com alergia à proteína do leite ou intolerância à lactose. Estas condições exigem adaptações, como o consumo de laticínios com baixo teor de lactose (ex. queijos envelhecidos e certos iogurtes) ou a substituição por produtos vegetais.

Questões culturais e preferências pessoais, como a busca por opções orgânicas ou vegetais, também influenciam o consumo.

O Papel dos Laticínios na Nutrição e Saúde

Os laticínios contêm lactose, encontrada em diferentes quantidades em diversos produtos. Por exemplo, 100 ml de leite oferecem 5 g de lactose, enquanto o iogurte fornece de 4,5 a 6 g. A alergia à proteína do leite é comum entre crianças, mas geralmente diminui com o tempo. No entanto, adultos podem ter reações graves, como anafilaxia e asma, o que demanda cuidados rigorosos.

A intolerância à lactose resulta da deficiência de lactase, enzima que digere a lactose. Sem digestão adequada, a lactose chega ao cólon, causando desequilíbrios e sintomas como diarreia e dores abdominais. Estudos mostram que até 15 g de lactose (cerca de 300 ml de leite) podem ser tolerados por alguns intolerantes sem grandes reações.

Moderação no Consumo de Laticínios

Indivíduos alérgicos podem experimentar sintomas leves, como diarreia e irritações cutâneas, sem risco de vida.

Para intolerantes, a quantidade consumida impacta diretamente os sintomas. Queijos, manteiga e creme, por conterem pouca lactose, são opções viáveis para minimizar o desconforto.

Benefícios Nutricionais dos Laticínios

Os laticínios são recomendados pelas diretrizes de saúde de vários países. O leite, rico em proteínas de alta qualidade, contém 20% de whey protein e 80% de caseína.

Ambas as proteínas são completas e ricas em leucina, essencial para o desenvolvimento muscular e a recuperação pós-exercício, sendo úteis na dieta de atletas e esportistas.

Além disso, laticínios são fontes de cálcio, importante para a saúde óssea, especialmente em crianças e adolescentes com ossos em desenvolvimento.

Estudos indicam que o consumo de laticínios pode aumentar a densidade óssea mais eficazmente que suplementos de cálcio.

O leite ainda fornece vitaminas essenciais, como A, D (quando fortificado) e B12, além de lactose, que repõe o glicogênio hepático, fundamental na recuperação de energia após atividades intensas.

Hidratante Natural e Alternativas para Intolerantes

Além dos nutrientes, o leite é um excelente hidratante, podendo até superar algumas bebidas esportivas na reposição de líquidos e eletrólitos.

Variedades como o leite com chocolate, que contém sacarose adicional, fornecem carboidratos extras para a recuperação pós-treino, sendo uma opção prática e acessível.

Estima-se que entre 60% e 70% da população global tenha algum grau de intolerância à lactose, pois a produção de lactase tende a diminuir após a infância.

Grupos específicos, como os caucasianos do norte e oeste da Europa e certas populações da África Ocidental e Oriente Médio, possuem maior resistência à lactose e conseguem consumir pequenas quantidades sem sintomas relevantes.

Para quem busca alternativas ao leite de vaca, há produtos com baixo teor de lactose e uma ampla gama de bebidas vegetais, como os leites de soja e amêndoa.

Entre eles, o leite de soja se destaca por seu teor proteico, sendo uma excelente opção para quem tem intolerância à lactose ou adota uma dieta baseada em vegetais.

Variedades e Qualidades do Leite de Vaca

O leite de vaca é uma bebida apreciada há milhares de anos, com registros de consumo que remontam a mais de 10.000 anos. Atualmente, é possível escolher entre várias opções de leite de vaca: integral, com 2% de gordura, 1% de gordura e até mesmo desnatado.

Também há versões orgânicas, provenientes de vacas criadas sem estimulantes de crescimento ou aditivos artificiais, alimentadas com ração orgânica. Esses produtos mantêm uma composição nutricional similar ao leite convencional, com um pouco mais de ácido alfa-linolênico, uma gordura essencial.

Alternativas Vegetais ao Leite de Vaca

Bebidas à base de sementes, como as alternativas vegetais ao leite, são naturalmente livres de lactose, oferecendo várias opções para quem tem intolerância à lactose ou prefere evitar produtos de origem animal.

Embora atletas recorram a essas bebidas em substituição ao leite de vaca, elas não são nutricionalmente equivalentes.

O leite de vaca e as bebidas vegetais diferem na composição: enquanto o leite de soja é o substituto vegetal mais próximo em teor de proteínas, a maioria das outras alternativas vegetais contém menos proteína e, muitas vezes, mais açúcar.

Leite vegetal pode substituir o leite?

A soja, com seu alto teor de proteínas, é a opção mais próxima ao leite de vaca, especialmente para os intolerantes à lactose e para aqueles que buscam um substituto completo e nutritivo.

A bebida vegetal (não podemos considerar leite vegetal) de soja pode ser um substituto proteico comparado ao leite.

Conclusão

O leite de vaca é uma fonte rica em nutrientes que auxilia na reposição proteica, hidratação e recuperação energética, especialmente para atletas.

Para os intolerantes à lactose, as opções de baixa lactose e as alternativas vegetais possibilitam o consumo de nutrientes semelhantes, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.

Ou também pode ser suplementada a enzima lactase antes das refeições para a melhora da absorção.

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Manter o controle calórico é um dos pilares mais importantes para alcançar objetivos de saúde, como perder peso ou ganhar massa muscular. O conceito de controle calórico envolve o equilíbrio entre a quantidade de calorias consumidas e as calorias gastas diariamente.

Assim sendo, garantindo esse equilíbrio, o corpo pode funcionar de forma otimizada, levando a melhores resultados na saúde e no condicionamento físico. Compreender o funcionamento do metabolismo, a importância dos macronutrientes e como as escolhas diárias influenciam o balanço calórico é essencial para alcançar seus objetivos.

Como Manter o Controle Calórico

Para manter o controle calórico, o primeiro passo é calcular quantas calorias seu corpo necessita diariamente. Isso inclui a taxa metabólica basal (TMB), que representa as calorias gastas para manter funções vitais, como respiração e circulação sanguínea.

Além disso, é necessário considerar o gasto energético adicional, que ocorre por meio da prática de atividades físicas. Ao somar essas informações, é possível determinar o gasto energético total diário, essencial para ajustar a ingestão calórica às necessidades do seu corpo.

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Outra estratégia para manter o controle calórico é priorizar alimentos menos calóricos, mas ricos em nutrientes, como frutas, legumes, proteínas magras e carboidratos integrais.

Estes alimentos proporcionam maior saciedade, facilitando o controle das porções e evitando o consumo excessivo de calorias. Por exemplo, alimentos ricos em fibras e proteínas ajudam a prolongar a sensação de saciedade, o que reduz a probabilidade de excessos alimentares.

O Que Podemos Fazer para Equilibrar o Gasto Calórico?

Para equilibrar o gasto calórico com a ingestão de calorias, você pode adotar algumas medidas eficazes. Em primeiro lugar, monitorar a ingestão alimentar é fundamental. Isso pode ser feito por meio de aplicativos de contagem de calorias, tais como o Fat Secret e My Fitness Pal. Com isso, fica mais fácil ajustar a ingestão calórica às suas necessidades diárias.

Além disso, é importante aumentar o gasto energético, incorporando exercícios físicos à sua rotina. Atividades aeróbicas, como caminhar, correr ou nadar, aumentam o gasto de calorias, enquanto exercícios de força, como musculação, ajudam a preservar a massa muscular durante um déficit calórico (Fonte: Nature).

Além do exercício, escolher alimentos com menor densidade calórica pode ajudar a equilibrar o controle calórico. Por exemplo, batata inglesa ao invés de arroz/ macarrão, vegetais e legumes têm poucas calorias, mas são ricos em fibras, o que ajuda a reduzir a fome. Ao mesmo tempo, reduzir a ingestão de alimentos altamente processados, ricos em calorias e pobres em nutrientes, é uma estratégia eficaz para manter o controle calórico ao longo do tempo.

O Que é o Balanço Calórico?

O balanço calórico refere-se à diferença entre as calorias ingeridas e as calorias gastas. Quando consumimos mais calorias do que gastamos, ocorre um superávit calórico, levando ao ganho de peso. Por outro lado, quando gastamos mais calorias do que ingerimos, ocorre um déficit calórico, que resulta na perda de peso. Para manter o peso, é necessário que o balanço calórico seja neutro, ou seja, que as calorias ingeridas e gastas estejam equilibradas.

Pesquisas científicas demonstram que a criação de um déficit calórico moderado, de cerca de 500 calorias por dia, pode levar à perda de peso gradual e sustentável, sem causar prejuízos à saúde. Além disso, um superávit controlado é necessário para promover o ganho de massa muscular quando combinado com treinamento de força.

Como Ocorre o Gasto Calórico em Nosso Corpo?

O gasto energético total (GET) no corpo ocorre por meio de três componentes principais: o metabolismo basal, o efeito térmico dos alimentos (ETA) e a atividade física.

O metabolismo basal é responsável pelo maior gasto energético diário, sendo necessário para manter funções vitais como respiração e circulação, geralmente ele representa 60~70% do GET. O efeito térmico dos alimentos corresponde às calorias gastas durante a digestão e metabolização dos alimentos, representando de 5% a 15% do gasto total.

Pesquisas mostram que alimentos ricos em proteínas aumentam esse efeito térmico mais do que carboidratos e gorduras, o que pode beneficiar a perda de peso e a manutenção muscular Por isso, uma dieta rica em proteínas não apenas ajuda na construção muscular, mas também contribui para o aumento do gasto calórico.

A atividade física, por sua vez, também contribui significativamente para o gasto calórico, variando de acordo com o tipo, intensidade e duração do exercício. Exercícios aeróbicos aumentam o gasto calórico de forma direta, sendo um ótimo aliado para a mobilização da gordura junto com o déficit calórico para o emagrecimento.

O exercício físico é uma das principais formas de aumentar o gasto calórico diário. Ele não apenas queima calorias durante a atividade, mas também pode aumentar o metabolismo basal ao promover a construção muscular.

Sendo assim, manter o controle calórico é essencial para atingir seus objetivos de saúde e bem-estar. Ao entender o balanço calórico, calcular suas necessidades energéticas e ajustar sua ingestão conforme o seu nível de atividade física, é possível criar um planejamento alimentar sustentável.

Escolher alimentos ricos em nutrientes, equilibrar os macronutrientes e otimizar o efeito térmico dos alimentos são estratégias comprovadas que facilitam o controle calórico e ajudam a melhorar a saúde em longo prazo.

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A alimentação desempenha um papel crucial para alcançar seus objetivos de condicionamento físico. Consumir alimentos para ganho de massa muscular é fundamental para fornecer os nutrientes que seu corpo precisa para o crescimento e a recuperação muscular.

Ao incorporar os alimentos certos em sua dieta, você acelera o processo de hipertrofia, ajudando a definir seu corpo e a atingir suas metas mais rapidamente.

Neste artigo, vamos explorar quais são esses alimentos e como você pode integrá-los em sua rotina alimentar para otimizar seus resultados.

O que comer para ganhar massa muscular e definir o corpo?

Para ganhar massa muscular e definir o corpo, é essencial combinar treino, alimentação adequada e descanso. As fibras musculares, estimuladas pelo sistema nervoso, se contraem e se encurtam, resultando na contração muscular. Esse processo é a base do crescimento muscular.

Quando buscamos o ganho de massa muscular (hipertrofia), focamos no aumento do tamanho das células musculares. Esse crescimento ocorre principalmente devido ao dano mecânico gerado pelos exercícios. Além disso, uma alimentação balanceada e sono de qualidade são fundamentais para a recuperação e crescimento muscular.

Assim, para otimizar os resultados, um treinamento de resistência bem estruturado, aliado a uma boa alimentação e descanso adequado, promove o aumento eficiente do tamanho e volume muscular.

Composição corporal e flexibilidade metabólica

A decisão de focar em secar (perder gordura) ou construir (ganhar massa muscular) primeiro depende de vários fatores, incluindo o percentual de gordura corporal e a sensibilidade à insulina.

Por exemplo, a insulina, como hormônio anabólico, promove a captação de glicose e aminoácidos, além de facilitar a síntese de proteínas. Portanto, uma boa sensibilidade à insulina pode facilitar o ganho de massa muscular.

No entanto, iniciar com uma fase de redução de gordura pode ser mais vantajoso para quem tem um percentual de gordura elevado e baixa sensibilidade à insulina. Dessa maneira, é possível melhorar a flexibilidade metabólica, favorecendo o ganho de massa muscular de forma mais eficiente.

Assim sendo, melhorar a sensibilidade à insulina e a flexibilidade metabólica é crucial para alcançar uma composição corporal ideal. Portanto, avaliar esses aspectos ajuda a definir a melhor estratégia, seja para perder gordura ou ganhar massa muscular.

Para descobrir o seu percentual de gordura e saber se você está apto para uma dieta para ganhos,

Estratégias Nutricionais para Ganho de Massa Muscular

Ganhar massa muscular de forma eficaz exige atenção a diversos fatores. Entre eles, a escolha correta de alimentos para ganho de massa muscular (no caso, com alta densidade calórica) desempenha um papel crucial. Compreender como o corpo responde aos nutrientes ajuda a otimizar os resultados e alcançar a hipertrofia desejada.

Importância da Sensibilidade à Insulina

A sensibilidade à insulina é fundamental no processo de ganho de massa muscular. Alimentos para ganho de massa muscular, como carboidratos densos (arroz, macarrão, tapioca, mandioca, aveia, sucos integrais). Além disso, evitar excessos calóricos e consumir uma boa quantidade de fibras melhora essa sensibilidade.

Consequentemente, o corpo utiliza os nutrientes de maneira mais eficiente, favorecendo o crescimento muscular e a redução de gordura corporal.

Papel da Síntese Proteica no Crescimento Muscular

A síntese proteica é o processo pelo qual as células produzem proteínas a partir de aminoácidos. Alimentos para ganho de massa muscular ricos em proteínas de alta qualidade são essenciais nesse contexto.

Durante o treinamento resistido, como a musculação, ocorrem microlesões nas fibras musculares. Posteriormente, uma ingestão adequada de proteínas estimula a reparação e o crescimento desses tecidos, resultando em hipertrofia muscular.

Importância dos Macronutrientes na Hipertrofia

Não basta apenas consumir proteínas; a combinação correta de macronutrientes é vital. Alimentos para ganho de massa muscular devem incluir carboidratos que estimulam a liberação de insulina, um hormônio com efeito anti-catabólico. Dessa forma, os carboidratos poupam proteínas e melhoram a performance esportiva.

Enquanto isso, as gorduras também têm seu papel, mas sua eficácia na redução da degradação proteica não se compara à dos carboidratos. Portanto, uma dieta equilibrada entre proteínas e carboidratos é mais eficiente para a hipertrofia.

O padrão ouro para ganhos é ter mais carboidratos do que proteínas. Muitas pessoas acreditam que a proteína é o macronutriente mais importante para os ganhos, na verdade…. são os carboidratos que deixarão o indivíduo com o aspecto full (denso), cheio de glicogênio muscular para desempenhar na sessão de treino.

Timing da Ingestão Alimentar Pós-Treino

O momento da ingestão de nutrientes após o treino influencia significativamente o equilíbrio entre síntese e degradação proteica. Consumir alimentos para ganho de massa muscular logo após o exercício maximiza a síntese proteica e minimiza a degradação. Nas horas seguintes ao treino, uma alimentação adequada garante que o balanço proteico permaneça positivo, favorecendo o crescimento muscular.

Portanto, atrasar a alimentação pós-treino por mais de 1~2 horas pode comprometer os resultados desejados na hipertrofia.

Não é apenas a refeição pós treino que faz a diferença, mas o conjunto de todas as refeições (ricas em carboidratos e com aminoácidos essenciais também).

Como Alcançar a Definição Muscular Sem Perder Massa Magra

Alcançar a definição muscular sem perder massa magra é um objetivo comum, mas desafiador, para muitos praticantes de atividades físicas. Manter a massa muscular enquanto reduz a gordura corporal requer estratégias nutricionais e de treino específicas que otimizem o processo.

Com o equilíbrio certo, é possível atingir um físico definido sem sacrificar os ganhos de massa magra conquistados.

É Possível Crescer Seco?

Ganhar massa muscular enquanto se perde gordura é, sem dúvida, um grande desafio, especialmente para aqueles que já têm experiência com treinamento resistido.

Muitos especialistas em nutrição esportiva costumam dizer que “quanto mais treinado uma pessoa está, menos treinável ela fica. Isso significa que, à medida que o corpo se adapta aos estímulos, os ganhos se tornam cada vez mais difíceis.

No entanto, é possível crescer seco, principalmente em indivíduos que são novatos no treinamento resistido, indivíduos com um percentual de gordura baixo (melhor sensibilidade à insulina) ou em casos onde há o uso de esteroides anabolizantes.

Uma das estratégias eficazes para isso é o ciclo de carboidratos, que ajuda a equilibrar a perda de gordura com o ganho de massa muscular.

Ciclo de Carboidratos

O ciclo de carboidratos é uma estratégia que envolve a alternância na ingestão de carboidratos, organizando-a em forma de ciclos. Quando se reduz a quantidade de carboidratos e calorias na dieta, o corpo tende a aumentar a oxidação das reservas de gordura.

Além disso, ocorre uma melhora na sensibilidade à insulina, um hormônio anabólico que favorece a síntese proteica e, portanto, o ganho de massa muscular. Existem diversas formas de implementar o ciclo de carboidratos: pode-se alternar entre dias de low e high carb durante a semana, ou entre semanas com diferentes níveis de carboidratos.

A vantagem desta técnica, especialmente em dietas hipercalóricas, é aumentar a sensibilidade à insulina, ajudando a minimizar o ganho de gordura enquanto se maximiza a definição muscular.

Na abordagem mais clássica, a divisão pode incluir dois dias de alto carboidrato, dois dias de carboidrato médio e três dias de baixo carboidrato. Essa variação na ingestão de carboidratos pode ser adaptada, por exemplo, ao tamanho do grupamento muscular que se deseja trabalhar, por exemplo:

Nos dias de treino de pernas e dorsal, utiliza-se mais carboidratos; nos treinos de peitoral e ombro, uma quantidade média; e nos dias de treino de braços ou de descanso, uma quantidade menor. Além disso, é possível ajustar o ciclo de carboidratos para focar em músculos específicos que precisam de mais atenção.

Sendo assim, nos dias em que o foco do músculo deficiente é. maior, ocorre um aumento de carboidratos no dia ou no anterior.

Tabela de alimentação para ganhar massa muscular

Nos ganhos, o ideal é priorizar os carboidratos com alta densidade calórica.

Já se a fase é de definição, deve haver um maior consumo de leguminosas, legumes e carboidratos de baixa densidade calórica.

Quais são os melhores Alimentos para Ganhar Massa Muscular e Definir?

Para atingir o objetivo de ganhar massa muscular, é essencial escolher os alimentos certos que proporcionem os nutrientes necessários para o crescimento e recuperação dos músculos.

A chave para uma dieta bem-sucedida está em selecionar alimentos que ofereçam calorias adequadas, proteínas de alto valor biológico e carboidratos de qualidade.

Os Melhores Alimentos para Incluir na Sua Dieta de ganhos

Ao planejar uma dieta para ganhar massa muscular, incluir alimentos com baixa densidade calórica e ricos em nutrientes é fundamental. Alimentos como tapioca, mandioca, arroz, macarrão e suco integral de uva são ótimas fontes de carboidratos de qualidade, essenciais para fornecer energia e ajudar no aumento da densidade muscular.

Estes carboidratos de fácil digestão não apenas suportam o treino intenso, mas também contribuem para o acúmulo de glicogênio muscular, que é crucial para o desempenho físico.

Além dos carboidratos, é vital garantir uma ingestão constante de proteínas de alto valor biológico em todas as refeições. Manter uma aminoacidemia constante ao longo do dia ajuda na síntese proteica, promovendo o crescimento muscular.

Fontes como frango, ovos (no caso a clara), peixes, e carne vermelha magra são indispensáveis, pois contêm todos os aminoácidos essenciais que o corpo necessita para a recuperação e construção muscular.

Alimentos Versáteis para Definição

Outro grupo importante são as frutas, especialmente aquelas com baixa densidade calórica. Frutas como morango, melão, e maçã são excelentes para incluir em sua dieta, pois fornecem vitaminas, minerais, e fibras com poucas calorias, ajudando a controlar o balanço energético.

Incluir frutas ao longo do dia é uma maneira eficaz de aumentar a ingestão de micronutrientes sem adicionar calorias em excesso, o que é crucial para evitar o acúmulo de gordura indesejada.

Por falar em gordura, é importante controlar a ingestão de alimentos ricos em gordura, como a pasta de amendoim. Embora as gorduras sejam necessárias para a saúde geral e para a produção hormonal, seu consumo deve ser moderado e aumentado gradativamente.

O que realmente faz o músculo ficar denso e definido é o carboidrato, que além de fornecer energia, poupa a utilização de proteínas para fins energéticos, deixando-as disponíveis para a construção muscular. Assim, aumentar a ingestão de gorduras deve ser feito com cautela, para evitar o ganho de peso excessivo proveniente do acúmulo de gordura corporal. (1g de gordura, possui 9 calorias – ou seja, em pouca quantidade tem muitas calorias)

Qual Macronutriente é Mais Importante no Ganho de Massa Muscular?

Quando se trata de ganhar massa muscular, a dieta desempenha um papel crucial, e os macronutrientes são os pilares desse processo. Entre todos, o carboidrato se destaca como o mais importante para aqueles que buscam o aumento de massa muscular.

Carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo, fornecendo o combustível necessário para treinos intensos e, principalmente, para a recuperação muscular após o exercício.

Os carboidratos ajudam a reabastecer as reservas de glicogênio nos músculos, que são esgotadas durante o treino. Ter essas reservas adequadamente preenchidas é essencial para garantir que os músculos tenham energia suficiente para se recuperarem e crescerem.

Além disso, os carboidratos têm um efeito poupador de proteínas, ou seja, ajudam a proteger as proteínas do corpo, permitindo que elas sejam usadas para a construção muscular, em vez de serem convertidas em energia.

A ingestão adequada de carboidratos é crucial para sustentar o crescimento muscular, e uma dieta rica em carboidratos de qualidade, como arroz, batata-doce, aveia, e frutas, deve ser a base para qualquer pessoa que deseja ganhar massa muscular de forma eficiente.

Sem carboidratos suficientes, o corpo pode entrar em um estado catabólico, onde a perda de massa muscular se torna mais provável, principalmente se houver poucas calorias.

Qual Macronutriente é Mais Importante na Definição Muscular?

Quando o objetivo é alcançar uma definição muscular nítida, a proteína se torna o macronutriente mais importante. A proteína desempenha um papel fundamental na preservação da massa muscular durante períodos de déficit calórico, que é necessário para a perda de gordura.

Proteínas de alto valor biológico, como as encontradas em frango, peixe, ovos (claras), e whey protein, fornecem os aminoácidos essenciais que o corpo precisa para reparar e manter o tecido muscular.

Durante a fase de definição, a ingestão de proteína deve ser aumentada para compensar a possível perda de massa muscular que pode ocorrer devido à restrição calórica.

Manter uma alta ingestão de proteínas ajuda a manter o metabolismo elevado, promovendo a queima de gordura enquanto preserva a musculatura. Além disso, a proteína tem um efeito termogênico maior em comparação com os carboidratos e as gorduras, o que significa que o corpo gasta mais energia para digerir e metabolizar proteínas, auxiliando na perda de gordura.

A proteína não só ajuda a manter a massa muscular durante a definição, mas também contribui para uma recuperação mais rápida após os treinos. Portanto, para quem busca definição muscular, garantir uma ingestão adequada de proteínas em todas as refeições é crucial.

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Para garantir a sobrevivência, nosso corpo precisa de calorias para manter os órgãos funcionando corretamente. A taxa metabólica basal (TMB) representa uma parte do gasto energético, sendo a necessidade de energia para manter as funções fisiológicas em repouso. Existem várias equações para estimar o TMB, incluindo:

• FAO/OMS
• Harris-Bento
• Mifflin-St Jeor
• Calculadora Fitness

Além disso, você pode usar uma calculadora de calorias online para obter uma estimativa precisa. Por exemplo, se um TMB de uma pessoa para 2000 kcal, é essencial adicionar as calorias gastas com a atividade física.

Por exemplo, um treino de musculação intenso pode queimar entre 200 e 600 kcal.

Portanto, para calcular o gasto energético total, você deve somar a TMB às calorias provenientes da atividade física.

Embora o efeito térmico dos alimentos também influencie o gasto energético, este aspecto não será abordado neste post

Adaptação na Dieta quando você sabe o seu gasto energético

• Aumento de Massa Magra: Se seu objetivo é ganhar massa magra, você deve adotar uma dieta hipercalórica (bulking), rica em carboidratos e proteínas. Assim, você fornecerá ao corpo a energia necessária para o crescimento muscular.
• Manutenção do Peso: Para manter seu peso e massa magra, siga uma dieta normocalórica, ajustando sua necessidade energética igual ao seu gasto diário. Dessa forma, você estabiliza seu peso enquanto fornece os nutrientes essenciais para o corpo.
• Perda de Peso: Se você deseja emagrecer, deve adotar uma dieta hipocalórica (cutting). Coma menos do que gasta (déficit calórico) e permita que seu corpo utilize os estoques de gordura para obter energia. Priorize alimentos com baixa densidade calórica, como legumes e frutas, e mantenha uma dieta rica em proteínas para preservar a massa muscular.

Tipos de Dieta

• Hiper: Dieta com excesso de calorias.
• Iso: Dieta com manutenção das calorias.
• Hipocalórica: Dieta com déficit calórico.

Embora as calorias sejam importantes, o padrão dietético também desempenha um papel crucial, priorizando carnes brancas (peixes), leguminosas, legumes, vegetais, etc.

A deficiência de micronutrientes (vitaminas e minerais) pode prejudicar tanto o ganho de massa muscular quanto a perda de peso.

Micronutrientes como ferro, cobre, coenzima Q10, vitamina B2 e B3 são essenciais para a produção de energia no organismo. Esses nutrientes são necessários para processos metabólicos, como a beta-oxidação (queima de gordura).

Então capriche nas frutas, verduras e legumes.

Quando considerar as calorias, lembre-se das três bases calóricas:

Portanto, a escolha da dieta deve sempre considerar o equilíbrio entre calorias e nutrientes essenciais para melhorar seu desempenho e saúde.

Dieta Hipercalórica: Aumentando a Massa Muscular

Para aumentar o tecido muscular, seu corpo precisa de uma quantidade significativa de energia. Portanto, é crucial consumir mais calorias do que você gasta. Por exemplo, se o seu gasto energético total, incluindo a taxa metabólica basal e o exercício físico, por 2600 kcal, uma dieta com 3000 kcal resultará em um superávit de 400 kcal.

Assim, se você é natural e não usa hormônios, esse superávit é ideal para o crescimento muscular. Além disso, uma dieta hipercalórica deve ser composta por:

• 60-70% de carboidratos: Uma dieta rica em carboidratos (high carb) é recomendada para fornecer a energia necessária. Na verdade, carboidratos são essenciais para suportar o aumento da massa muscular.
• 1,6 a 2,2 g/kg de proteína: Essa quantidade de proteína é essencial para a construção muscular, pois garante a síntese de proteínas adequada.
• 0,7 a 1 g/kg de gorduras: As gorduras são importantes para funções hormonais e para a absorção eficiente de nutrientes.

Além disso, uma estratégia eficaz é alternada entre refeições sólidas e líquidas. Por exemplo, você pode combinar leite ou água com farinha de aveia, banana, macarrão de amendoim e proteína em pó para facilitar o consumo calórico.

Ganho de Gordura e Dieta Hipercalórica

É normal ganhar gordura durante uma dieta hipercalórica. Isso ocorre porque o consumo elevado de carboidratos estimula a insulina. Além disso, uma abundância de nutrientes ativos a proteína mTOR, que promove propriedades de proteínas e lipídios (gorduras).

Então, é possível aumentar a massa e diminuir a gordura? Sim, especialmente se você estiver aumentando as cargas durante o treino ou se for iniciante na musculação.

No entanto, não é pesado fazer bulking por mais de 12 semanas. Um período prolongado pode causar inflamação e resistência à insulina, ou que pode ser prejudicial à hipertrofia.

Para evitar esses problemas, uma abordagem alternativa é aumentar gradativamente as calorias na dieta hipercalórica. Dessa forma, você melhora a sensibilidade à insulina e evita um platô. Além disso, considere o ciclo de carboidratos como uma estratégia eficaz para melhorar seus resultados.

Um mini cutting pode ser interessante também durante o período de ganhos.

Opções para Hipertrofia

Aqui estão algumas opções de refeições para uma dieta hipercalórica:

• Refeição 1: Salada de alface (70g) com azeite (10ml), macarrão cozido (240g) e filé de frango (150g)
  • Calorias: 664 kcal
  • Carboidratos: 62,7g
  • Proteínas: 58,5g
  • Gorduras: 17,7g
• Refeição 2: Salada de alface (70g), berinjela cozida (70g), azeite (10ml), arroz branco cozido (160g), feijão cozido (160g), filé de frango (150g) e suco de abacaxi (300ml)
  • Calorias: 795 kcal
  • Carboidratos: 87,7g
  • Proteínas: 58,4g
  • Gorduras: 19,7g
• Refeição 3: Salada de alface (70g), azeite (10ml), macarrão cozido (240g), filé mignon (160g), suco de uva (200ml) e paçoca (20g)
  • Calorias: 1024 kcal
  • Carboidratos: 102,6g
  • Proteínas: 60,7g
  • Gorduras: 37,2g
• Refeição 4: 2 pães franceses (100g), ovo (1 unidade), whey protein isolado (40g), açaí (240g), banana (200g), maçã (135g) e mel (40g)
  • Calorias: 1120 kcal
  • Carboidratos: 197,1g
  • Proteínas: 52,8g
  • Gorduras: 14,6g

Essas refeições oferecem uma variedade de macronutrientes essenciais para maximizar o ganho de massa muscular. Portanto, adapte uma dieta de acordo com suas necessidades e objetivos individuais para alcançar os melhores resultados.

Dieta Normocalórica: Manutenção do Peso e Equilíbrio Energético

O que é Dieta Normocalórica?

A dieta normocalórica tem como objetivo principal manter o peso corporal. Assim, após atingir o objetivo de perda de peso, o próximo passo é estabilizar esse peso. Dessa forma, nesta dieta, as calorias ingeridas são iguais às calorias que o corpo necessita e vai queimar.

Benefícios da Dieta Normocalórica

1. Estabilização do Peso: A dieta normocalórica é ideal para a fase de transição entre o bulking (ganho de massa muscular) e o Cutting (perda de gordura). Portanto, ela ajuda a estabilizar o peso após a perda de gordura, evitando o ganho excessivo. Isso é crucial para manter uma composição corporal saudável e equilibrada.
2. Aparência Definida e Tonificada: Além disso, com uma dieta normocalórica, você pode obter uma aparência mais definida e tonificada. Ao manter o equilíbrio entre o consumo de calorias e o gasto energético, é possível reduzir gradualmente a gordura corporal. Desta forma, você revela os músculos e melhora a definição.
3. Fornecimento de Nutrientes Essenciais: Igualmente importante, uma dieta normocalórica bem equilibrada fornece todos os nutrientes necessários para o corpo. Ela inclui proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Esses nutrientes são essenciais para resistir à recuperação muscular, às características das proteínas e ao funcionamento adequado do organismo.

Como Funciona a Dieta Normocalórica

A dieta normocalórica é projetada para manter o peso atual ao fornecer calorias em quantidade equivalente às necessidades energéticas do corpo. Dessa forma, ela permite que o peso alcançado após a perda de gordura ou ganho de massa muscular se estabilize.

Na dieta normocalórica, as calorias consumidas são equilibradas com as calorias que o corpo queima diariamente. Em outras palavras, a energia proveniente dos alimentos é igual à energia gasta pelo organismo em atividades diárias, metabolismo basal e exercícios físicos.

Portanto, seguir uma dieta normocalórica ajuda a manter o equilíbrio energético. Assim, você permanece no peso desejado enquanto continua a suportar suas funções corporais e atividades diárias.

Dieta Hipocalórica: Como emagrecer

Estudos mostram que dietas baixas em calorias e ricas em carboidratos (até 90% das calorias totais) podem resultar em emagrecimento. Mesmo com o estímulo orgânico de carboidratos e o aumento da insulina, você ainda pode conseguir perder peso.

Portanto, uma perda de peso realista é de cerca de um quilo a cada duas semanas. Assim, para perder 3 quilos, são possíveis pelo menos 6 semanas.

Redução da Ingestão de Gordura

Reduzir o consumo de gordura, como manteiga, óleo, azeite e sorvete, pode ser muito eficaz para diminuir o consumo de energia e, consequentemente, promover a perda de peso.

Especialmente para atletas, a gordura tem uma densidade energética muito alta, fornecida mais do que o dobro da quantidade de energia em comparação ao mesmo peso de carboidratos ou proteínas.

Dicas para o Emagrecimento

1. Reduza a ingestão de gordura: Ao diminuir a ingestão de gordura, você pode manter os estoques de glicogênio muscular e, portanto, preservar a intensidade do treinamento, mesmo com uma ingestão reduzida de energia. Assim, você controla o gasto calórico de forma mais eficaz.
2. Incorpore Frutas e Legumes: Adicione grandes porções de frutas e vegetais às suas refeições. Desta forma, você reduz a densidade energética da dieta e melhora sua qualidade. Opte, por exemplo, por espinafre, tomate, frutas cítricas e melões.
3. Faça Pequenas Alterações: Em vez de mudar completamente seus hábitos alimentares, faça pequenas modificações em suas refeições regulares. Por exemplo, adicione mais vegetais à sua lasanha para aumentar o volume da refeição sem adicionar muitas calorias.
4. Utilize Sopas à Base de Caldo: Sopas de caldo podem ajudar a saciar sem adicionar muitas calorias. No entanto, evite sopas cremosas ou com alto teor de amido, pois têm uma densidade energética maior e podem aumentar o gasto calórico.
5. Refeições Completas com Alimentos Ricos em Nutrientes: Adicione frutas, vegetais ricos em amido, grãos integrais, legumes, laticínios com baixo teor de gordura e carnes magras às suas refeições. Dessa forma, você garante que obterá os nutrientes necessários enquanto controla o gasto calórico.
6. Cuidado com Alimentos de Alta Densidade Energética: Frituras e alimentos como bolachas, biscoitos, batatas fritas, croissants, bolos, margarina e bacon possuem uma densidade energética muito alta. Consuma-os com pouca frequência e observe o tamanho das porções para evitar aumentar o gasto calórico.
7. Mantenha alta ingestão de proteínas: Uma alta ingestão de proteínas é crucial para a manutenção da massa muscular durante a perda de peso. Isso ajuda a garantir que o gasto energético seja otimizado e a preservação da massa muscular seja mantida (Hector & Phillips, 2018; Mettler, Mitchell, & Tipton, 2010).
8. Prefira Bebidas de Baixa Energia: Utilize água e outras bebidas com baixo teor calórico para saciar a sede. Dessa forma, você controla melhor a ingestão de calorias e o gasto calórico diário.
9. Entenda o Princípio Básico da Perda de Peso: O princípio fundamental da perda de peso é um balanço energético negativo. Portanto, ajuste sua dieta e atividades para otimizar o gasto energético. Esse pode ser um aumento na ingestão de balanço, aumentando o gasto de energia, ou ambos.
10. Busque Orientação Profissional: Consulte um nutricionista para criar uma dieta individualizada com alimentos que você gosta e que possa seguir a longo prazo. A adesão à dieta é essencial para o sucesso e para manter o gasto energético sob controle.

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Além disso, ganhar massa muscular exige estratégia. Se o estímulo é fraco, o corpo não muda. Por outro lado, se o estímulo é excessivo e a recuperação falha, o resultado também trava. Você deve encontrar o ponto ideal.

Resposta rápida: hipertrofia muscular é o aumento do tamanho das fibras musculares. Para crescer músculos, você precisa combinar treino de força progressivo, ingestão adequada de proteínas, calorias suficientes, sono de qualidade e recuperação planejada. Portanto, o melhor resultado vem de um protocolo individualizado, não de uma dica isolada.

O que é hipertrofia muscular?

Resposta rápida: hipertrofia muscular é o aumento do volume das fibras musculares causado por treino de força, alimentação adequada e recuperação. O treino cria o estímulo, mas o crescimento acontece depois, quando há aminoácidos, energia, sono e tempo suficientes para o corpo reparar e adaptar o tecido muscular.

Hipertrofia muscular é o processo de aumento do volume das fibras musculares. Na prática, isso acontece quando o treino de força gera tensão mecânica suficiente para sinalizar ao corpo que aquele tecido precisa se adaptar.

No entanto, o músculo não cresce durante o treino. O treino é o estímulo. A construção ocorre principalmente depois, quando há disponibilidade de aminoácidos, energia, sono e tempo para reparo. É um efeito colateral da progressão de carga. O corpo busca a homeostase; ele não tende a construir massa muscular sem motivo, pois isso representa mais uma demanda para ele.

Matheus Perissinotto, nutricionista esportivo CRN-3 68818 formado pelo Barcelona Innovation Hub, explica esse processo como uma balança: de um lado está a síntese proteica; do outro, a degradação muscular. Para ganhar massa, a síntese precisa vencer com frequência.

Como crescer músculos: os 4 pilares da hipertrofia

Resposta rápida: para crescer músculos, os quatro pilares são treino de força progressivo, proteína suficiente, energia bem ajustada e recuperação muscular planejada. Quando esses fatores trabalham juntos, a síntese proteica supera a degradação com mais frequência, favorecendo ganho de massa muscular com menor acúmulo de gordura.

1. Treino de força com progressão

Resposta rápida: treino de força para hipertrofia precisa gerar tensão mecânica e evoluir ao longo das semanas. Essa progressão pode vir por mais carga, repetições, séries, amplitude, controle técnico ou proximidade da falha. Sem progressão mensurável, o corpo recebe pouco motivo para construir mais massa muscular.

O primeiro pilar é o treino de força para hipertrofia. Isso inclui musculação, exercícios com máquinas, pesos livres e movimentos com sobrecarga progressiva.

Além disso, o treino precisa evoluir. Você pode progredir aumentando carga, repetições, séries, amplitude, controle técnico ou proximidade da falha. Assim, o corpo recebe um motivo real para se adaptar.

Uma meta prática é treinar cada grupo muscular pelo menos 2 vezes por semana, ajustando o volume conforme recuperação, experiência e objetivo. Segundo Schoenfeld, Ogborn e Krieger (2017), há relação dose-resposta entre volume semanal de treino resistido e ganhos de massa muscular em muitos contextos.

2. Proteína suficiente para síntese proteica

Resposta rápida: proteína suficiente é essencial para hipertrofia porque fornece aminoácidos usados na reparação e construção muscular. Em muitos praticantes, uma faixa de 1,6 a 2,2 g/kg/dia funciona bem, desde que a meta seja ajustada ao peso, treino, composição corporal, digestão e objetivo.

A proteína fornece aminoácidos para reparar e construir tecido muscular. Portanto, ela é indispensável na hipertrofia muscular.

A International Society of Sports Nutrition, em posicionamento de Jäger et al. (2017), sugere que pessoas fisicamente ativas podem se beneficiar de cerca de 1,4 a 2,0 g de proteína por kg de peso corporal por dia. Além disso, Morton et al. (2018) observaram que a suplementação proteica pode melhorar ganhos de massa e força quando combinada ao treino resistido.

Para aprofundar esse ponto, veja o artigo sobre proteína na hipertrofia.

3. Energia suficiente, mas com controle

Resposta rápida: energia suficiente ajuda a ganhar massa muscular porque sustenta treino, recuperação e síntese proteica. No entanto, superávit calórico exagerado não acelera a hipertrofia na mesma proporção e pode aumentar gordura corporal. Por isso, o ideal é ajustar calorias gradualmente e monitorar medidas, força e peso médio.

Para ganhar massa muscular, muitas pessoas precisam de leve superávit calórico. Em outras palavras, o corpo precisa receber energia suficiente para treinar bem, recuperar e construir tecido.

No entanto, comer muito acima da necessidade não acelera a hipertrofia na mesma proporção. Pelo contrário, pode aumentar o ganho de gordura. Assim, o ideal é ajustar calorias gradualmente e acompanhar peso, medidas, força e composição corporal.

4. Recuperação muscular planejada

Resposta rápida: recuperação muscular planejada inclui sono, descanso entre sessões, hidratação, manejo de estresse e distribuição adequada do volume de treino. Se o estímulo é alto, mas a recuperação é ruim, a performance cai e a hipertrofia fica limitada, mesmo com esforço intenso na academia.

A recuperação muscular envolve sono, descanso entre sessões, hidratação, manejo de estresse e distribuição inteligente do treino.

Além disso, treinar sempre no limite sem recuperar tende a reduzir performance. Se a carga cai, o sono piora e a dor muscular permanece por muitos dias, talvez o problema não seja falta de esforço, mas excesso de estímulo.

Protocolo prático para hipertrofia muscular

Resposta rápida: um protocolo prático de hipertrofia muscular combina 10 a 20 séries semanais por grupo muscular, proteína adequada, leve superávit calórico, sono consistente e creatina quando bem indicada. Esses números são ponto de partida, não regra fixa, porque precisam ser ajustados à resposta individual.

Use a tabela abaixo como ponto de partida. Ainda assim, os valores devem ser ajustados conforme peso, rotina, sexo, idade, histórico de treino e objetivo.

Consequentemente, o melhor plano não é o mais agressivo. É o que você consegue repetir, medir e ajustar.

Creatina, timing e alimentos para ganho de massa muscular

Resposta rápida: creatina, timing de nutrientes e alimentos para ganho de massa muscular podem melhorar o plano, mas não substituem treino, calorias e proteína. A creatina ajuda força e massa magra; o timing facilita adesão; e alimentos básicos como ovos, carnes, leite, arroz, batata, aveia e frutas sustentam consistência.

A creatina é um dos suplementos mais estudados para força e massa magra. O posicionamento de Kreider et al. (2017), da International Society of Sports Nutrition, considera a creatina monohidratada uma estratégia eficaz para aumentar capacidade de exercício de alta intensidade e massa livre de gordura durante o treinamento.

Além disso, Desai et al. (2024) observaram em meta-análise que creatina combinada ao treino resistido aumentou massa magra em comparação ao treino isolado. Por isso, a suplementação de creatina para hipertrofia pode ser útil quando bem indicada.

O timing de nutrientes também pode ajudar, principalmente quando a rotina é corrida. No entanto, ele não substitui o total diário de proteína, calorias e carboidratos.

Na prática, bons alimentos para hipertrofia incluem carnes magras, ovos, leite, iogurte, whey, leguminosas, arroz, batata, aveia, frutas, azeite e castanhas. Assim, a dieta fica eficiente sem depender apenas de suplementos.

Erros que impedem o ganho de massa muscular

Resposta rápida: os erros mais comuns que impedem ganho de massa muscular são treino aleatório, pouca proteína, calorias mal ajustadas, sono ruim e falta de monitoramento. Além disso, trocar consistência por intensidade isolada dificulta saber se o plano está realmente evoluindo.

Trocar consistência por treino aleatório

Resposta rápida: treino aleatório atrapalha hipertrofia porque dificulta medir progressão. Variar exercícios toda semana pode parecer produtivo, mas reduz controle sobre carga, repetições e desempenho. Portanto, uma estrutura repetida por algumas semanas costuma gerar ajustes mais precisos.

Um treino diferente toda semana pode parecer intenso, mas dificulta medir progresso. Portanto, mantenha uma estrutura por algumas semanas e ajuste com base em desempenho.

Comer pouca proteína ou pouca energia

Resposta rápida: comer pouca proteína ou pouca energia limita a hipertrofia porque o corpo não recebe substrato suficiente para reparar e construir músculo. Mesmo com bons treinos, a adaptação fica menor quando calorias, aminoácidos e carboidratos não acompanham a demanda do processo.

Muitas pessoas treinam bem, porém comem pouco. Nesse caso, a hipertrofia fica limitada porque o corpo não tem substrato suficiente para construir tecido muscular.

Ignorar o gasto calórico

Resposta rápida: ignorar o gasto calórico pode transformar uma fase de hipertrofia em ganho excessivo de gordura. Mais músculo influencia o metabolismo, mas isso não significa comer sem critério. O melhor caminho é acompanhar peso médio, medidas, treino e composição corporal.

Mais músculo pode influenciar o metabolismo, mas isso não autoriza comer sem critério. Para entender melhor, veja o artigo sobre massa muscular e gasto calórico.

Dormir mal e esperar adaptação máxima

Resposta rápida: dormir mal prejudica hipertrofia porque reduz recuperação, disposição, qualidade do treino e controle de fome. O músculo precisa de estímulo, mas também precisa de um ambiente favorável para se adaptar. Portanto, sono é parte do protocolo, não um detalhe secundário.

O sono ruim prejudica recuperação, fome, disposição e performance. Além disso, pode reduzir a qualidade das sessões seguintes. Portanto, sono não é detalhe; é parte do plano.

Quando procurar uma consultoria para hipertrofia?

Resposta rápida: procurar consultoria para hipertrofia faz sentido quando você treina, mas não evolui, ganha gordura rápido demais ou não sabe ajustar proteína, calorias, suplementos e recuperação. Um plano individual reduz tentativa e erro, especialmente quando rotina, digestão, sono e treino precisam conversar entre si.

Se você já treina, mas não evolui, o problema pode estar no ajuste fino. Talvez falte proteína, talvez o superávit esteja alto demais, talvez o treino esteja mal distribuído ou talvez a recuperação não acompanhe o volume.

Por outro lado, se você está começando, uma orientação individual evita meses de tentativa e erro. Assim, dieta, treino e rotina ficam alinhados desde o início.

Para Aprofundar

• Jäger et al., 2017 — ISSN Position Stand: protein and exercise
• Morton et al., 2018 — proteína, treino resistido, massa e força
• Schoenfeld et al., 2017 — volume semanal de treino e massa muscular
• Kreider et al., 2017 — ISSN Position Stand: creatina
• Desai et al., 2024 — creatina, treino resistido e composição corporal

Perguntas Frequentes

O que é hipertrofia muscular?

Hipertrofia muscular é o aumento do tamanho das fibras musculares. Ela ocorre quando o treino de força gera estímulo suficiente e a recuperação oferece proteína, energia e descanso para adaptação.

Quanto tempo demora para ganhar massa muscular?

Depende do nível de treino, dieta, sono e genética. No entanto, iniciantes costumam perceber mudanças nas primeiras semanas, enquanto ganhos visíveis e consistentes exigem meses de rotina bem feita.

Preciso comer muito para hipertrofia?

Você precisa comer o suficiente, não necessariamente muito. Um leve superávit calórico costuma ajudar, mas exagerar nas calorias pode aumentar o ganho de gordura.

Qual é a quantidade ideal de proteína para hipertrofia?

Em muitos casos, 1,6 a 2,2 g/kg/dia funciona bem. Ainda assim, a meta deve considerar peso, composição corporal, treino, saúde digestiva e objetivo. Dietas com mais carboidratos têm efeito poupador de proteína.

Creatina ajuda na hipertrofia muscular?

Sim. A creatina pode melhorar força, desempenho em exercícios intensos e ganhos de massa magra quando combinada ao treino resistido. Porém, ela funciona melhor dentro de um plano completo.

É possível ganhar massa muscular e perder gordura ao mesmo tempo?

Sim, principalmente em iniciantes, pessoas retornando ao treino ou indivíduos com maior percentual de gordura. Contudo, em praticantes avançados, separar fases pode ser mais eficiente.

O post Hipertrofia Muscular: Guia Completo para Ganhar Massa com Ciência apareceu primeiro em Nutri Show.

Guia Completo Para Acelerar e Aumentar a Massa Muscular de Mulheres

O processo de como aumentar a massa muscular feminina é um processo lento, porém muito satisfatório. A sensação de aumentar o tônus muscular é o desejo de muitas mulheres. Ombros definidos, pernas torneadas e costas trabalhadas são o sonho de muitas mulheres.

Porém, para alcançar esse objetivo necessitamos entender alguns conceitos primordiais.

Existem regras a serem seguidas para alcançar o processo de hipertrofia (aumento de massa muscular).

Entendendo o que é hipertrofia primeiro:

Nosso tecido muscular é composto por fibras que são estimuladas pelo sistema nervoso, permitindo sua contração e encurtamento.

Quando buscamos ganhar massa muscular, estamos visando o aumento do tamanho e do volume das células musculares, o que é conhecido como hipertrofia.

Afinal, esse processo ocorre principalmente devido ao dano mecânico causado pelos exercícios que realizamos.

Uma das ações no nosso músculo, que é estimulado pelo nosso sistema nervoso, é a contração e o encurtamento.

A ação da hipertrofia é aumentar o volume das células musculares, a qual é gerada na sala de musculação, onde existe a contração concêntrica e excêntrica do movimento.

Entretanto, o treinamento proporciona o estímulo necessário para que ocorram adaptações no tecido muscular, enquanto a alimentação fornece os nutrientes necessários para suportar o crescimento e a recuperação muscular.

Além disso, o descanso adequado permite que o corpo se repare e se regenere.

Requisitos básicos para de como aumentar massa muscular feminina para hipertrofia:

Percentual de gordura adequado, dieta hipercalórica (rica em carboidratos complexos), treino específico e desafiador, hidratação (75% do seu músculo é água), proteínas em todas as refeições (garantindo uma aminoacidemia constante) e um descanso de qualidade (um sono reparador é essencial para longevidade).

Como saber se o meu percentual de gordura esta adequado para ganhar massa muscular?

Antes de escolher se você quer secar (fazer uma dieta de definição muscular – hipocalórica) ou ganhar massa muscular (fazer uma dieta para hipertrofia – hipercalórica) é necessário saber o seu percentual de gordura primeiro;

A sua composição corporal será o norte para que você escolha a melhor estratégia;

Uma maneira fácil e rápida de você descobrir o seu percentual de gordura é por meio da fita métrica (link do site – https://nutrishow.com.br/calculadora-de-percentual-de-gordura/), bioimpedância e/ou avaliação física;

O segredo para ganhar massa muscular está diretamente relacionado ao seu percentual de gordura e uma boa sensibilidade à insulina.

Portanto, se você possui uma boa sensibilidade à insulina, isso pode favorecer o ganho de massa muscular.

Mas como eu sei que estou apta para ganhar massa?

Para mulheres: seu percentual de gordura variar entre 15~25%, você pode começar um programa para aumento e massa magra.

Porém se o seu total calórico for contabilizado entre 25~35%, devem ser feitos certos ajustes na dieta e fazendo um controle calórico;

35% a mais de gordura, deve ser feita uma dieta emagrecimento.

A sensibilidade à insulina refere-se à capacidade do nosso corpo de responder eficientemente a esse hormônio.

Uma boa sensibilidade à insulina significa que o corpo precisa de uma menor quantidade de insulina para realizar suas funções.

Cuidar da sensibilidade à insulina é fundamental para alcançar um equilíbrio adequado entre a ingestão de calorias e o gasto energético, favorecendo uma composição corporal saudável e prevenindo o acúmulo excessivo de gordura.

O segredo para ganhar massa muscular está diretamente relacionado ao seu percentual de gordura e uma boa sensibilidade à insulina. Portanto, se você possui uma boa sensibilidade à insulina, isso pode favorecer o ganho de massa muscular.

No entanto, se você possui um percentual de gordura corporal elevado e apresenta baixa sensibilidade à insulina, pode ser mais vantajoso iniciar com uma fase de redução de gordura antes de iniciar um programa de ganho de massa muscular.

Isso ocorre porque o acúmulo excessivo de gordura pode interferir na sensibilidade à insulina e dificultar o processo de ganho muscular.

Qual é a melhor dieta para ganhar massa muscular Feminina?

• É sempre bom lembrar que: cada indivíduo possui um orçamento calórico diário e uma relação específica de macro nutrientes.

• Você sabe qual é o macro nutriente mais importante para a hipertrofia?

Banana, aveia, pão, suco integral são excelentes fontes de carboidratos para os ganhos.

Os carboidratos basicamente serão a base da sua dieta para aumentar a massa muscular, pois eles que fornecerão energia para o seu treino desafiador.

Também, o carboidrato desempenha um papel fundamental na hipertrofia muscular, pois é a principal fonte de energia para o exercício físico de alta intensidade (glicogênio muscular)

Nosso corpo armazena cerca de 70-100g de glicogênio no fígado e 400 a 500g de glicogênio nos músculos. Essas reservas de glicogênio são essenciais para fornecer energia durante o exercício físico;

A Importancia da Nutriçao Pré Treino Para a Hipertrofia Feminina

Uma nutrição pré-treino adequada é fundamental para fornecer as fontes de energia necessárias para os músculos durante o exercício, a fim de melhorar o desempenho.

Os carboidratos e ácidos graxos (os quais são um tipo de gordura) são as principais fontes de energia utilizadas pelo músculo esquelético para a produção de ATP, a molécula de energia do corpo;

Portanto, garantir uma ingestão adequada de carboidratos antes do treinamento pode fornecer os substratos energéticos necessários para melhorar o desempenho físico e a resistência durante o exercício;

Durante a prática de atividades intensas, como o treinamento de força, os estoques de glicogênio muscular são utilizados para fornecer energia aos músculos;

Manter níveis adequados de glicogênio muscular é importante para garantir a disponibilidade de energia durante o treino, permitindo a execução de exercícios com alta intensidade e volume;

Quando os estoques de glicogênio estão baixos, a capacidade de realizar esforços intensos e sustentados pode ser comprometida, levando a uma diminuição do desempenho e da capacidade de estimular o crescimento muscular.

Quando há uma ingestão adequada de carboidratos na dieta, o corpo utiliza o carboidrato como fonte de energia preferencial, poupando as proteínas para suas funções específicas, como a síntese de novos tecidos musculares;

Papel do Carboidrato no Ganho de Massa Muscular Para Mulheres

Os carboidratos também desempenham um papel importante na recuperação muscular pós-treino.

Alguns indivíduos podem se sentir melhor consumindo uma refeição com carboidratos após o treino, enquanto outros podem preferir opções com maior teor de proteínas e gorduras.

A chave é encontrar uma estratégia nutricional que funcione melhor para cada pessoa, levando em conta seus objetivos, preferências alimentares e necessidades individuais.

Uma dica legal é oscilar eles. Dias de treino com um foco maior, você pode consumir mais calorias e mais carboidratos para sinalizar um sinal de anabolismo no seu corpo e dias que você não treina, você pode diminui-los.

• Cereais, como arroz, macarrão, quinoa, aveia e milho;

• Pães, como pão integral, pão italiano e pão francês;

• Farinhas, como farinha de trigo, farinha de arroz, amido de milho, tapioca e cuscuz;

• Tubérculos, como batata inglesa, batata doce, aipim, cará e inhame;

• Frutas, como banana e abacate

Não podemos esquecer as proteínas, as quais desempenham um papel crucial na hipertrofia muscular. Elas são responsáveis pela construção, reparação e recuperação dos tecidos musculares após o treinamento de força.

Além disso, as proteínas são compostas por aminoácidos, que são os blocos construtores dos músculos.

Para obter os benefícios da hipertrofia, é fundamental garantir uma ingestão adequada de proteínas na dieta.

Isso envolve consumir fontes de proteína de alta qualidade, como carnes magras, peixes, ovos, laticínios, leguminosas e suplementos proteicos, se necessário.

Não podemos esquecer que a proteína, possui um efeito térmico, ou seja, seu corpo aumenta a termogênese (aumento da temperatura corporal) para metabolizar essa proteína, ou seja:

Você gasta mais calorias quando consome proteínas.

A síntese proteica refere-se ao processo pelo qual as células produzem proteínas a partir de aminoácidos.

Esse processo ocorre constantemente em nosso organismo e desempenha um papel fundamental na manutenção, crescimento e reparação dos tecidos do corpo.

Afinal, para otimizar a síntese de proteínas, é importante garantir a ingestão adequada de aminoácidos essenciais (aqueles que nosso corpo não produz por si só), além de considerar a quantidade e a combinação com outros nutrientes.

O processo de SP como resposta a carga de exercícios dos tecidos inclui três etapas principais: destruição/inflamação, reparação e remodelagem;

O treinamento resistido, como a musculação, desempenha um papel fundamental nesse processo, pois estimula a síntese de proteínas musculares através de diversas vias anabólicas, como a via Akt/mTOR.

Nosso músculo é formado por 75% de água e apenas 20% de proteínas/aminoácidos, o restante sendo um pequeno percentual de gordura e glicogênio;

Entretanto, para ganhar 1 kg de massa muscular é necessário sintetizar aproximadamente 200g de proteínas musculares (HALUCH, DUDU)

aFinal, o corpo humano digere com mais facilidade as proteínas magras (aquelas que acompanham pouca gordura junto)

Em suma, para emagrecimento e hipertrofia (ganho de massa muscular) é necessária uma dieta rica em proteínas (saciedade/ manutenção da massa magra e balanço nitrogenado positivo, respectivamente).

Dicas de proteína:

• Se você gosta de carne vermelha, recomendo cortes magros como patinho, filé mignon e alcatra;

• O frango é uma das fontes mais baratas de proteína. O peito sem pele é a parte com menos gordura;

• Existem diversas espécies de peixes, recomendo as que possuem maior fonte de ômega 3, como: cavala, sardinha, salmão e atum;

• O ovo é um alimento completo. A clara é contém apenas proteína e a gema contém bastante gordura e muitos micronutrientes.

• O queijo cottage é uma ótima fonte de caseína, uma proteína de lenta absorção (ideal para consumir antes de dormir);

• O iogurte, além de possuir caseína é um excelente alimento para sua saúde intestinal (rico em probióticos);

• O leite é uma excelente fonte de proteína, rico em caseína e whey. Ele só é inflamatório para pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia à caseína. É um ótimo alimento;

• A soja é uma excelente fonte de PTN vegetal;

• A suplementação de proteínas (whey, albumina, caseína) pode ser útil em horários que o indivíduo tem dificuldade para fazer refeições sólidas;

• Patê de ovo, atum e frango em refeições intermediárias.

O ideal é distribuir a ingestão de proteínas entre as refeições favorece a síntese de massa muscular;

É desnecessário se preocupar com uma proteína de rápida absorção depois do treino (whey).

Qualquer fonte de proteína de alta qualidade (leite, ovos, carne, frango, peixe, soja) pode ser utilizada no pós treino.

Afinal, pensando na gordura, deve haver sempre um controle na quantidade de gordura na dieta, pois é o macronutriente mais calórico. 1g possui 9 kcal.

No entanto, recomenda-se incluir gorduras saudáveis na dieta, como as encontradas em alimentos como abacate, nozes, sementes, azeite de oliva e peixes gordurosos.

Em suma, é importante, no entanto, controlar a quantidade de gordura saturada e gordura trans, que podem ter efeitos negativos na saúde.

Os alimentos fonte de gorduras são:

Existem diversos tipos de gorduras: saturada, monoinsaturada (ômega 9) e poli-insaturada (ômega 3 e 6).

• Gordura saturada = encontramos predominantemente em fontes animais ou no coco.

Seu consumo em excesso está relacionado com surgimento de doenças cardiovasculares.

Geralmente são mais pró inflamatórias;

• Gordura Monoinsaturada = o ômega 9 não é essencial, pois nosso corpo consegue sintetizar.

Fontes: azeite de oliva, abacate e as

oleaginosas – nozes e castanhas.

Seu consumo é interessante para o nosso perfil lipídico. Um dos seus benefícios é diminuir o colesterol ‘ruim’, vulgo LDL.

• Gorduras Poli-insaturadas = São essenciais, isto é, nosso corpo não consegue sintetizar:

os famosos ômega 3 e 6;

Uma dieta onívora (que consome alimentos de origem vegetal e animal) é predominantemente rica em ômega 6 (óleos de soja, canola e milho), principalmente na parte ocidental do mundo;

É encorajado que você invista em alimento anti inflamatórios, ricos em ômega 3, tais como peixes e também investir em gorduras monoinsaturadas;

No entanto, A recomendação de ingestão de gorduras deve se concentrar em alimentos ricos em ômega 3, como peixes oleosos, azeite de oliva e abacate, e a ingestão excessiva de ômega 6 deve ser controlada, sempre que possível, bem como outras fontes de gordura saturada;

Afinal, Como comentado acima, a suplementação com ômega 3 em doses de 4 a 5 gramas por dia pode ser útil, ainda que existam provas relativamente limitadas a respeito.

É recomendado evitar o consumo de gorduras trans e alimentos ultraprocessados em geral.

As gorduras trans são produzidas industrialmente através da hidrogenação de óleos vegetais e estão presentes em alimentos como margarinas, biscoitos, salgadinhos, alimentos fritos e muitos produtos processados.

Entranto, Dependendo da gordura que você escolher, ela pode possuir uma característica mais pró inflamatória.

30g de gordura ~> como azeite, abacate, olho de coco, manteiga, margarina ,possuem mais calorias que o pão francês (excelente fonte de carboidrato quando acompanhada de uma fonte proteica).

Pensando em excelentes fontes de gordura de como ganhar massa muscular feminina para hipertrofia:

• O abacate é super versátil para receitas, rico em fibras e gorduras boas. Tem magnésio, fosforo, K, Zn, cobre (saúde da pele) , manganês, selênio. Possui beta caroteno (saúde da próstata), luteína, zeaxantina e vitamina E;

• O amendoim é rico em proteínas, você pode consumi-lo em forma de pasta. Recomendo pesar, afinal: as gorduras possuem uma alta densidade calórica;

• O azeite de oliva é cardio protetor, anti inflamatório, possui propriedade anti tumoral e ainda auxilia na modulação da microbiota;

• Para mulheres é interessante castanha do pará por conta do selênio e saúde da tireoide.

• O salmão além de ser rico em proteínas, é fonte de ômega 3;

• A gema do ovo é uma ótima fonte de gorduras;

Lembre-se que 1g de gordura = 9kcals. Saiba que ela é saudável, mas não vai perder a mão! Entre 0,5 a 1g/kg de gordura por dia parece ideal.

Treino específico e desafiador

Não existe este mito de 30% é treino e 70% é nutrição. É necessário fazer 100% nos dois

Para sinalizarmos o anabolismo (ganho de novo tecido muscular), é necessário um treino adequado (para hipertrofia), nutrição, hidratação (35ml por kg/dia) e sono profundo (mínimo 7 horas);

Antes de iniciar um programa de treinamento e dieta, recomendamos que consulte um profissional de saúde ou médico se tiver alguma preocupação.

Para os meus atletas, eu gosto de oscilar a quantidade de carboidratos de acordo com a ênfase e tamanho. Por exemplo:

Quando a divisão é feita de acordo com o tamanho do grupamento muscular os dias de carboidrato alto são utilizados nos dias de treino de quadríceps e dorsal.

Já os dias de carboidrato médio nos dias de treino de peitoral e ombro e os dias de carboidrato baixo nos dias de treino de braços e dias sem treino;

É sempre bom ter um treino individualizado de acordo com o seu foco muscular.

Lembre-se de investir em exercícios com alta intensidade e volume adequado. Buscando sempre a progressão de cargas com qualidade de repetição.

A frequência de treino deve ser feita de acordo com o seu objetivo. Geralmente, um músculo que queremos mais, nós aumentamos a frequência de treino dele na semana.

É sempre bom combinar exercícios compostos (agachamento, stiff, rdl, etc.) e também exercícios isoladores (máquinas como cadeira extensora, flexora, etc)

O seu descanso deve ser breve, para aumentar a intensidade do treinamento. Nada de levantamento de WhatsApp e conversinha. Se você quer mudar, desafie-se no treino.

Procure um personal para ter um treino específico.

Hidratação

É o solvente universal. Não podemos esquecer que o carboidrato + água, formará o glicogenio muscular (nossa fonte de energia para o treino).

A água auxilia no transporte de nutrientes e oxigénio para as células musculares.

A água está relacionada com praticamente todas as reações do nosso corpo. Seu músculo varia de 75~80% de água. Você realmente acredita que bebendo 5 copinhos de água é o suficiente?

Vamos a conta básica: 35 ml por kg corporal. O ideal mínimo é você ingerir 35 ml por kg corporal;

No entanto, suponhamos de você pega 63 kg x 35 ml = 2.200 ml/ dia.

A má hidratação pode prejudicar muito seu rendimento nos treinos e causar alguns sintomas, como a dor de cabeça (a ressaca é nada mais nada menos que uma grande desidratação do organismo) e falta de foco;

Afinal, Lembre-se de levar uma garrafa de água em todos os lugares que você frequentar;

Treine o seu cérebro ao olhar para o copo/ garrafa e ingerir imediatamente. Se você estiver desidratado, provavelmente não conseguirá ter performance mental;

Beba água 30 minutos antes das refeições e você não sentirá necessidade de beber enquanto come.

Proteína em todas as refeições

Não é necessário se encher de proteínas, pois o excesso desse macronutriente será excretado.

Segundo Stuart Phillips, conseguimos absorver por refeição cerca de 20-30g de proteínas.

Excesso de proteína na dieta, além dessas recomendações, não vai aumentar síntese proteica e a hipertrofia muscular, pois o excesso de aminoácidos será oxidado (usado como fonte de energia);

Lembrando que 100g de frango não são 100g de proteína.

O ideal é distribuir a ingestão de proteínas entre as refeições favorece a síntese de massa muscular;

É desnecessário se preocupar com uma proteína de rápida absorção depois do treino (whey). Qualquer fonte de proteína de alta qualidade (leite, ovos, carne, frango, peixe, soja) pode ser utilizada no pós treino.

No entanto, não é simplesmente a refeição pós treino que fará a sinalização para os ganhos musculares, e sim, o contexto do dia inteiro e suas refeições;

Uma meta-análise recente examinando o momento da proteína e a hipertrofia concluiu que a ingestão de um suplemento de proteína logo após exercícios de resistência influenciou positivamente a hipertrofia (Schoenfeld, Aragon e Krieger, 2013).

Mas que a quantidade de ingestão total de proteína foi o preditor mais forte de hipertrofia muscular, e que o momento da proteína não influenciou a hipertrofia

O conjunto de aminoácidos forma a proteína. A importância da proteína em todas as refeições é sinalizar uma aminoacidemia constante.

Basicamente, significa ter uma constante de aminoácidos da corrente sanguínea constantemente para sinalizarmos a síntese proteica em conjunto com o estimula do treino.

Sono de qualidade

O comprometimento do sono também pode influenciar a cognição, o aprendizado, a memória, a imunidade e as inflamações;

Afinal, Você realmente acredita que vai performar dormindo menos do que o necessário?

A privação crônica parcial do sono pode resultar em: mudanças na metabolização de nutrientes, alteração no apetite e inflexibilidade metabólica;

Em última instância, esses fatores podem ter uma influência negativa no status nutricional, metabólico e hormonal de um atleta, e poderia, potencialmente, reduzir seu desempenho (Jeukendrup, 10 de setembro de 2017);

Estudos recentes sobre o efeito da ingestão de carboidratos nos índices de qualidade e quantidade de sono [5] indicaram que o consumo de refeições com alto teor de carboidratos uma hora antes de se deitar melhora a qualidade do sono e reduz a sensação de alerta.

Saiba que quando você tem a privação do sono e excesso de stress (muito cortisol) você desregula um eixo do seu cérebro chamado HPA (Hipotálamo-Pituitária-Adrenal).

Consequentemente, com o aumento do cortisol, o indivíduo produzirá mais adrenalina e noradrenalina pelas glândulas suprarrenais -> Gerando mais estresse durante o dia.

Além disso, com a privação do sono ocorre uma desregulação dos neuropeptídeos grelina e leptina. Deixando o indivíduo com mais fome e impulsivo (amígdala cerebral fica mais ativa), ou seja, o sistema de recompensa fica dessensibilizado;

Sem contar que quando dormimos mal, no outro dia, nossa glicemia estará alterada. É comum buscarmos alimentos hiperpalatáveis (ricos em açúcar e gordura) para compensar isso. Tornando um ciclo vicioso.

Higiene do Sono Para Melhora da Hipertrofia

A higiene do sono refere-se a práticas e hábitos que promovem uma boa qualidade de sono. Aqui estão cinco passos simples que podem ajudar a melhorar a higiene do sono:

• Estabeleça uma rotina de sono regular: Tente ir para a cama e acordar aproximadamente no mesmo horário todos os dias, inclusive nos fins de semana. Isso ajuda a regular o seu relógio biológico e a promover uma sensação de sono mais consistente.

• Crie um ambiente propício ao sono: Certifique-se de que o seu quarto seja escuro, silencioso e fresco. Use cortinas que bloqueiem a luz, tampões para os ouvidos ou máquina de ruído branco, se necessário, e ajuste a temperatura para um nível confortável.

• Evite estimulantes antes de dormir: Evite o consumo de cafeína e nicotina, pois são estimulantes que podem interferir no sono. Também evite refeições pesadas, álcool e atividades físicas intensas próximo à hora de dormir.

• Estabeleça uma rotina de relaxamento: Reserve um tempo antes de dormir para relaxar e preparar o seu corpo para o sono. Isso pode incluir atividades como tomar um banho quente, ler um livro, praticar técnicas de respiração ou meditação;

• Limite a exposição à luz antes de dormir: A luz emitida por dispositivos eletrônicos, como smartphones e tablets, pode interferir na produção de melatonina, o hormônio do sono. Desligue esses dispositivos pelo menos uma hora antes de dormir e considere o uso de filtros de luz azul ou óculos especiais, se necessário.

Saiba que o sono está totalmente relacionado com a sua longevidade.

Como fazer um suplemento caseiro para ganhar massa?

Para alcançar o tão sonhado tônus muscular, é necessário primeiro construi-lo. Uma forma de sinalizarmos o aumento de massa muscular é um treino específico e uma dieta individualizada.

Aumentar o tecido muscular é um desafio que requer uma quantidade significativa de energia pelo corpo.

Portanto, para promover a hipertrofia muscular, é necessário adotar uma dieta hipercalórica, ou seja, consumir mais calorias do que o corpo gasta.

Vamos a receita do shake Para Ganha de Massa Muscula Feminina:

Leite integral 200ml

Banana 1 unid.

Aveia 20g.

Whey 30g.

Pasta de amendoim 15g

Creatina 5g

Totalizando 525 calorias, sendo: 56g de carboidratos, 39g de proteínas e 16g de gordura.

O uso de hipercalóricos podem ser interessantes, porém pra que depender de suplementos se possuímos comida de verdade?

Com certeza, essa opção de shake é mais viável nutricionalmente falando do que um suplemento hipercalórico, pois é mais saudável.

A falta de apenas 1 micronutriente (vitaminas e minerais, encontrados em frutas, verduras e legumes) pode prejudicar o ganho de massa muscular ou emagrecimento. Por isso, a nossa dieta deve ser focada sempre em alimentos in natura e minimamente processados.

Suplementos para ganhar massa muscular feminina:

• Creatina

A creatina provoca retenção de líquidos, o que pode resultar em inchaço das células musculares;

O inchaço celular atua como um sinal anabólico universal, causando um aumento da síntese proteica e da deposição proteica líquida (Jeukendrup & Gleeson, 2018);

O suplemento não aumenta a massa muscular, mas retarda a fadiga, fazendo com que o indivíduo consiga recrutar mais repetições, gerando mais microlesões e finalmente, mais sinalização para o anabolismo.

• Cafeína

Encontramos ela em grãos de café, chá verde, chá branco, cápsulas, pré treinos e termogênicos;

Função: retardar a fadiga e consequentemente aumento da performance;

Segundo a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva a recomendação é de 3 a 9 mg/kg;

Já na prática clínica é comum 1 a 3 mg/kg;

O indivíduo deve se atentar a sua sensibilidade a cafeína e sua tolerância;

O pico plasmático (quantidade que está em maior quantidade no sangue) da cafeína é de 15-30 min.

1 xícara de café padrão = 40-65mg de cafeína.

Não é recomendado consumir cafeína após as 14:00~15:00, pois pode prejudicar o seu sono. Um pilar muito importante no seu treino.

No entanto, em termos de desempenho no treino de força e/ou hipertrofia a cafeína se mostrou eficaz, uma das razões pela qual ela pode aumentar a força é por diminuir a percepção de dor enquanto aumenta a mobilização de cálcio nas células musculares ~ link da referência: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21522070/

• Whey protein

A suplementação de proteínas (whey, albumina, caseína) pode ser útil em horários que o indivíduo tem dificuldade para fazer refeições sólidas;

Entretanto, excesso de proteína na dieta, além dessas recomendações, não vai aumentar síntese proteica e a hipertrofia muscular.

Afinal o excesso de aminoácidos será oxidado (usado como fonte de energia) e seus grupo amino serão eliminados na forma de ureia;

Faça vitaminas e receitas fitness com whey (vitaminas, panquecas, mingau de aveia);

Lembrando: priorize alimentos e depois pense em suplementos;

O interessante é agregar proteína em todas as suas refeições na dieta e suplementar o whey protein em momento específicos;

Afinal, Indivíduos vegetarianos/veganos podem optar pela proteína de soja ou arroz em pó.

Como ganhar massa muscular feminina mais rápido?

Uma dica interessante é intercalar refeições sólidas com refeições líquidas , ao invés de apenas fazer refeições sólidas, pensando no aumento da massa muscular.

A alimentação deve rica em carboidratos, buscando ter um treino de qualidade e estoques de energia (glicogênio muscular) e também o treino deve ser intenso, sinalizando uma maior tensão mecânica, e consequentemente um estimulo melhor;

Os treinos de força ou de resistência resultam em uma série de adaptações no músculo, incluindo hipertrofia (um aumento na área transversal do músculo) e alterações nos padrões de recrutamento neural (Jeukendrup & Gleeson, 2018)

O descanso muscular é primordial para o aumento da massa muscular, pois é no sono reparador que você vai se recuperar do estímulo forte fornecido pelo treino e acontecer uma supercompensação, aumentando o volume e tônus muscular

Basicamente: A supercompensação ocorre quando você aplica no organismo uma carga um pouco acima do que ele está habituado, quebrando o equilíbrio, depois você repousa bem, se alimenta adequadamente, e em seguida, aplica uma nova carga.

Afinal, O que comer para ganhar massa muscular feminina?

Salada de alface 70g + azeite 10ml + macarrão cozido 240g + filet de frango 150g

berinjela cozida 70g + Salada de alface 70g + azeite 10ml + arroz branco cozido 160g + feijão cozido 100g + filet de frango 150g + suco de abacaxi 300ml

Macarrão cozido 240g + salada de alface 70g + azeite 10ml +  filet mignon 160g + suco de uva 200ml + paçoca 20g

2 unid pão frances 100g + ovo 1 unid + whey protein isolado 40g + açaí 100g + banana 200g + maçã 135g + mel 10g

Panqueca de whey: banana 1 unir. + aveia 30g + whey 30g + ovo 2 unir. Misturar tudo e levar para a frigideira. Podendo finalizar com pasta de amendoim ou + 1 banana.

Mingau de aveia com whey e frutas. Excelente refeição para auxiliar na saúde intestinal e absorção de nutrientes.

Além de vitaminas que você pode intercalar entre as refeições sólidas.

Uma dica boa também, é priorizar o macarrão ao invés do arroz. Ambos possuem a mesma caloria por porção, porém é mais fácil consumir 200g de macarrão do que 200g de arroz.

O suco integral auxilia também no fornecimento de carboidratos na refeição.

Pensando em proteínas,

• Carnes vermelhas magras: patinho, filé mignon e alcatra;

• O frango é uma das fontes mais baratas de proteína. O peito sem pele é a parte com menos gordura;

• Existem diversas espécies de peixes, recomendo as que possuem maior fonte de ômega 3, como: cavala, sardinha, salmão e atum;

• A clara de ovo é contém apenas proteína e a gema contém bastante gordura e muitos micronutrientes.

• O queijo cottage é uma ótima fonte de caseína, uma proteína de lenta absorção (ideal para consumir antes de dormir);

• O iogurte, além de possuir caseína é um excelente alimento para sua saúde intestinal (rico em probióticos);

• O leite é uma excelente fonte de proteína, rico em caseína e whey. Ele só é inflamatório para pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia à caseína. É um ótimo alimento;

• A soja é uma excelente fonte de PTN vegetal;

• Whey é versátil.

Pensando em carboidratos:

• O arroz na versão branco, integral, parboilizado, tanto faz. O branco tem menos fibras e gorduras que o integral e tem a absorção mais rápida.;

• Macarrão é padrão ouro para os ganhos;

• Existem dezenas de tipos de pão, olhe bem para os ingredientes para se certificar se é realmente 100% integral. É um boa opção para fazer lanches e alguns tem uma boa quantidade de fibras;

• O feijão é fonte de antioxidante e fibras também. Contém uma boa quantidade de proteínas. Ao preparar, recomendo fazer o remolho para remoção de anti nutrientes;

• Frutas são ótimas fontes de fibras e micronutrientes. A banana têm bastante potássio e mais glicose;

• A bata é excelente. Têm mais potássio que a banana;

• A aveia é muito versátil para receitas e ótima fonte de fibras. Recomendo consumir em forma de farinha (possui mais fibras);

• Tapioca e cuscuz são excelentes farinhas para colocar na dieta.

Qual é a melhor vitamina para ganhar massa muscular feminina?

Afinal, as vitaminas são uma forma simples e rápida de fornecer uma alta densidade calórica e nutricional, para você que está buscando o aumento da massa magra.

• Vitamina de batata doce e cacau:

Batata doce cozida picada 150g;

Água gelada 300ml;

1 colher de sopa de cacau em pó

Whey 30g;

O cacau em pó 100% é rico em antixodantes, pode ter um efeito vasodilatador (aumenta o calibre dos vasos sanguíneos, melhorando o transporte de nutrientes para o músculo) e pode auxiliar na recuperação pós treino.

• Vitamina de açaí com whey

Polpa de açaí 200g

Banana 1 unid.

Whey 20g

Iogurte destat. 170g

O açaí também é uma excelente fonte de antocianina (interessante para pacientes que precisam de intestino) e o iogurte é rico em probióticos (excelente para saúde intestinal e absorção dos nutrientes)

• Vitamina de abacate com leite e mel

Abacate 120g

Leite 200ml

Mel 20g

Whey 20g

O abacate é uma das frutas que está nos alimentos funcionas – fibras, fitoquimicos e lipídeos bioativos. Além e possuir beta caroteno, luteína e zeaxantina, vitamina E

No entanto, quando consumimos gorduras possuímos um aumento de saciedade via CCK (A colecistocinina ou colecistoquinina (CCK; do grego chole, “bile”; cysto, “saco/vesícula”; kinin, “mover”) é um hormônio gastro-intestinal (GI).

Afinal, ele estimula a contração da vesícula biliar e secreção de enzimas do pâncreas, com digestão de Carboidrato, gordura e proteínas.) NO TRATO DIGESTÓRIO

Tem folato. Que sintetiza NO (oxido nitrico), melhorando também a sua vasodilatação.

Ajuda nos lipídeos sanguíneos (colesterol) e câncer (estimula stress oxidativo em células cancerígenas – antioxidante). Obviamente que não é simplesmente um alimento sozinho que faz isso, mas sim, devemos sempre analisar o contexto/ alimentação como um todo.

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